Restaurant Solymar

The Menu

Due to the situation we are living, our team deserves a break. We will be temporarily closed on Tuesdays and Wednesdays only.
We will be open from Thursday to Monday to give you a better service.
The mask and the vaccinal passport are mandatory to eat in the lounges or on the terraces.
Thank you for your understanding!

Monday 11h am – 11h pm
Tuesday Closed
Wednesday Closed
Thursday 11h am – 11h pm
Friday 11h am – 12h am
Saturday 11h am – 12h am
Sunday 11h am – 11h pm

Discover

Menu

✻

For those with pure food indulgence in mind, come next door and sate your desires with our ever changing internationally and seasonally inspired small plates. We love food, lots of different food, just like you.

Criollo dishes

Picante de camarones

Crevettes géantes nappées d’une sauce épicée maison.

Giant shrimps topped with homemade spicy sauce.$33.95
CHEF SELECTION
Picante de mariscos Solymar

Fruits de mer nappés d’une sauce épicée maison.

Seafood topped with homemade spicy sauce.$33.95
Locro de camarones

Ragoût de crevettes, courge, maïs, patates et petits pois, servi avec riz.

Shrimp stew with zucchinis, corn, potatoes and green peas, served with rice.$33.95
Locro de mariscos

Ragoût de crevettes et fruits de mer, courge, maïs, patates et petits pois, servi avec riz.

Shrimp stew with zucchinis, corn, potatoes and green peas, served with rice.$33.95
Lomito saltado (carne ó pollo)

Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes et frites, servi avec riz.

Beef or chicken émincé sautéed with vegetables and fries, served with rice.$26.95
Tallarín saltado (carne ó pollo)

Émincé de bœuf ou de poulet sauté aux légumes avec sauce soya et hoisin (sésame) et spaghettis.

Beef or chicken émincé sautéed with vegetables and spaghetti.$26.95

Milanesa (carne ó pollo)

Bifteck ou filet de poulet pané aux œufs, servi avec salade et riz ou frites.

Steak or chicken fillet breaded with eggs, served with salad, French fries or rice.$26.95
Ají de gallina

Émincé de poitrine de poulet dans une sauce au safran.

Chicken breast émincé in saffron sauce.$24.95
NEW
Cabrito

Ragoût de chèvre servi avec riz, haricots et manioc.

Kid stew served with rice, beans and manioc.$27.95
Seco de ternera

Ragoût de veau servi avec riz, haricots et manioc.

Veal stew served with rice, beans and manioc.26.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Mussels

Choros Marinero

Moules, échalotes, vin blanc.

Mussels, green onions, white wine.$18.95
Choros Safran

Moules à la crème au safran.

Mussels in cream and saffron sauce.$20.95
Choros a la Gorgonzola

Moules, fromage bleu, sauce à la crème.

Mussels, blue-veined cheese and cream sauce.$22.95
Choros con salsa de tomate

oules, échalotes, sauce tomate.

Mussels, green onions, tomato sauce.$18.95
Choros y mariscos

Moules, champignons, palourdes, crevettes, sauce rosée.

Mussels, mushrooms, clams, shrimps, rosy-red sauce.$29.95
Choros a la Marinara

Moules, anchois, échalotes, sauce tomate, origan.

Mussels, anchovy, green onions, tomato sauce, oregano.$18.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Appetizers

Choros a la chalaca

Moules marinées (jus de lime, oignons et coriandre).

Marinated mussels (lime juice, onions and coriander).$18.95
Cocktail de camarones

Crevettes géantes avec sauce Golf.

Giant shrimps with Golf sauce.$23.95
Calamares fritos

Calmars frits.

Fried squid.$16.95
Caracoles al ajo

Escargots au beurre à l’ail (gratinés).

Snails in garlic butter (browned).$12.95 Gratinés 16.95
Champiñones al ajo

Champignons sautés au beurre à l’ail.

Mushrooms sautéed with garlic butter.$12.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Salads

Ensalada del Chef

Laitue romaine, artichauts, concombres, piments, échalotes, radis, asperges, tomates, olives, vinaigrette.

Romaine lettuce, artichokes, cucumbers, peppers, green onions radishes.$15.95
Ensalada de palta

Laitue romaine, avocat, crevettes géantes, œufs, tomates, olives, vinaigrette.

Romaine lettuce, avocado, prawns, eggs, tomatoes, olives, salad dressing.$23.95
Ensalada Solymar

Laitue romaine, capicollo, fromage, artichauts, piments,oignons, œufs, tomates, olives, vinaigrette.

Romaine lettuce, capicollo, cheese.$16.95
Ensalada Griega

Tomates, concombres, piments, oignons, vinaigrette, froma- ge feta.

Tomatoes, cucumbers, peppers, onions, salad dressing, feta cheese.$17.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Ceviche

✻

Prices are subject to change without notice.

Soups

✻

Prices are subject to change without notice.

Nuggets

Chicharrón de pescado

Croquettes de poisson servies avec salade et riz ou frites.

Fish nuggets with salad, rice or French fries.$29.95
Chicharrón de camarones

Croquettes de crevettes servies avec salade et riz ou frites.

Shrimp nuggets with salad, rice or French fries.$33.95
Chicharrón Solymar

Croquettes de poisson et crevettes servies avec salade et riz ou frites.

Fish and shrimp nuggets with salad, rice or French fries.$33.95
Chicharrón de pollo

Croquettes de poulet servies avec salade et riz ou frites.

Chikcken nuggets with salad, rice or French fries.$25.95

Chicharrón de calamares

Calmars frits servis avec salade et riz ou frites.

Fried squid with salad, rice or French fries.$28.95
Jalea a la Chorrillana

Beignets et croquettes de fruits de mer avec manioc, oignons rouges, tomates et poivrons sautés.

Seafood fritter and nuggets with manioc.$35.95
Jalea Solymar

Beignets et croquettes de fruits de mer avec manioc et oignons rouges marinés.

Seafood fritter and nuggets with manioc and marinated red onions$35.95
Jalea personal (Chorrillana ó Solymar)

Chorrillana ou Solymar

Chorrillana or Solymar$26.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Fish

Pescado mero frito

Filet de mérou frit servi avec salade et riz ou frites.

Fried grouper fillet served with salad, rice or French fries.$29.95
Mero a la milanesa

Mérou pané aux œufs servi avec salade et riz ou frites.

Breaded grouper with eggs, served with salad, rice or French fries.$29.95
Sudado de Mero

Filet de mérou à la vapeur et velouté à la bière, avec tomates et oignons rouges, servi avec riz.

Steamed grouper fillet with beer velouté sauce.$32.95
Sudado de Mariscos

Fruits de mer à la vapeur et velouté, à la bière, avec tomates et oignons rouges, servi avec riz.

Steamed and velvety seafood.$33.95
Mero con mariscos a la crema

Filet de mérou frit, nappé d’une sauce à la crème avec fruits de mer, servi avec riz.

Fried grouper fillet, topped with cream and seafood sauce, served with rice.$35.95
Mero con camarones a la crema

Filet de mérou frit nappé d’une sauce à la crème avec crevettes, servi avec riz.

Fried grouper fillet in cream sauce, with shrimps, served with rice.$36.95

Camarones al ajillo

Crevettes sautées à l’ail servies avec salade et riz ou frites.

Shrimps sautéed with garlic, served with salad,rice or French fries.$33.95
Mero a la chorrillana

Filet de mérou frit et velouté à la bière, avec tomates, oignons et algues marines.

Fried grouper fillet with beer velouté sauce.$32.95
Mero a lo macho

Filet de mérou frit nappé d’une sauce tomate et fruits de mer, gami d'algues marines.

Fried grouper fillet topped with seafood and tomato sauce.$36.95
Filete de Lenguado al limón

Filet de sole nappé d’une sauce au beurre citronnée.

Sole fillet topped with lemon butter sauce.$28.95
Filete de Trucha frita al ajo

Filet de truite au beurre à l’ail, servi avec salade et riz ou frites.

Trout fillet with garlic butter, served with salad, rice or French fries.$28.95
Brocheta de camarones a la parrilla

Brochettes de crevettes sur le gril, servies avec salade et riz ou frites.

Grilled shrimp brochettes, served with salad, rice or French fries.$33.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Rice Dishes

✻

Prices are subject to change without notice.

Charcoal-grilled meat

Charcoal-grilled meat dishes are served with
homemade salad, rice or French fries.

Anticuchos

3 beef hearts brochettes served with salad and sweet potatoes, or potatoes, or corn.
$21.95
Filete de pollo a la parrilla

Filet de poulet grillé.

Grilled chicken fillet$23.95
Trucha a la parrilla

Truite grillée.

Grilled trout.$28.95
Pichones a la parrilla

Cailles grillées.

Grilled quails.$28.95
Chorizos a la parrilla

Chorizos grillés.

Grilled chorizos.$23.95
Lomo de Carne

Entrecôte sauce a poivre.
$33.95
Salmón a la parrilla

Saumon grillé.

Sauce aux asperges.$33.95

Chuletas de cerdo a la parrilla

Côtelettes de porc grillées.

Grilled pork chops.$24.95
Asado de tira a la parrilla

Bouts de côtes grillés.

Grilled backribs.$29.95
Churrasco a la parrilla

T-Bone de 20 oz.

T-Bone, 20 oz.$36.95
Costilla de lomo a la parrilla

Bifteck de côte de 16 oz.

Rib steak, 16 oz.$33.95
Brochetta de lomo fino

Brochettes de filet mignon grillées.

Grilled filet mignon brochettes.$36.95
Lomo Fino

Filet mignon grillé.

Grilled filet mignon.$36.95
Pierna de pollo a la brasa “Pizzelli Coq”

Cuisse de poulet rôti à la braise « Pizzelli Coq ».

Braised chicken leg « Pizzelli Coq ».$16.95
Pechuga de pollo a la brasa “Pizzelli Coq”

Poitrine de poulet rôti à la braise « Pizzelli Coq ».

Braised chicken breast « Pizzelli Coq ».$17.95

✻

Prices are subject to change without notice.

Side dishes

✻

Prices are subject to change without notice.

Menu cocktails and desserts

✻

✻

✻

✻

Martini Sec

(Gin, Vermouth Sec, olive)
6.75
Manhattan

(Rye, Vermouth Rouge, cerise)
6.75
Whisky Sour

(Rye, jus de citron ou Barmix, Triple Sec, cerise)
7.75
Gimlet

(Gin, Triple Sec, jus de citron)
7.95
Bloody Mary

(Vodka, Tabasco, Worcestershire,jus de tomate, sel, poivre, tranche de citron)
7.95
Bloody Caesar

(Vodka, Tabasco, Worcestershire, jus Clamato, sel, poivre, bâton de céleri)
7.95
Margarita

(Tequila, Triple Sec, jus de citron, touche de sel)
7.95
Zombie

(Rhum Blanc, Rhum Brun, Asper, Rhum Or, jus de citron, jus d’orange, Brandy, cerise, Grenadine)
7.95
Singapore Sling

(Gin, jus d’orange, jus de pamplemousse, Grenadine, Sloe Gin, cerise et glace)
8.95
Gin Collins

(Gin, jus de citron ou Barmix, sucre, cerise)
8.95
Mojito

(Rhum, jezte de lime, menthe)
8.95
Daiquiri

(Rhum, jus de fraise ou mangue, sucre)
7.95
Piña Colada

(Jus de coco, ananas, Grand Marnier, rhum, jus d'orange, lait)
7.95
Pisco Sour Morris

Boisson nationale péruvienne (Jus de lime, Pisco, blanc d'oeuf, cannelle, sucre)
14.95
Pisco Sour

Boisson nationale péruvienne (Jus de lime, Pisco, blanc d'oeuf, cannelle, sucre)
7.95
Chilcano Sour
7.95
Maracuyá Sour
7.95
Virgin Caesar (Mary)
4.95
Virgin Daiquiri (fraise ou mangue)
4.95
Virgin Margarita
4.95
Cocktail de Algarrobina

(Pisco, Algarrobina, jaune d'oeuf, lait)
7.95
Sex on the Beach

(Vodka, peach Snapple, jus d'orange, jus de canneberge)
8.95
Long Island

(Rhum blanc, Gin, Tequila, Vodka, Grand Marnier, thé glacé)
8.95

✻