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Vins

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SAQ

Vins

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Avec sa large sélection de vins en provenance de la SAQ et son atmosphère distincte, le restaurant Solymar vous emmènera dans un voyage gastronomique à travers le Pérou. Bon appétit!

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Vins Rouges

Vins Rouges

Italie

  • Vénétie

  • Serego Alighieri, Masi Rosso del Veronese IGT

    Relativement léger, souple, cerise, framboise. Impeccable!

    $19, 95

  • Campofiorin, Ripasso, Masi Veronese IGT

    Moyennement corsé, fruité, voireconfituré. Gourmand!

    $22, 75

  • Masi, Modello delle-Venezie IGT

    Léger, petits fruits rouges. Simple et bien fait!

    $16, 95

  • Tommasi, Valpolicella Classico Superiore DOC

    Fruité, boisé, léger sucre résiduel. Réjouissant!

    $17, 90

  • Tedeschi, Valpolicella Classico Superiore DOC

    Fruité, boisé, léger sucre résiduel. Convivial!

    $18, 05

  • Toscane

  • Ruffino, Chianti DOCG, Toscane

    Moyennement corsé, cerise. Classique!

    $19, 20

  • Brolio, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG, Toscane

    Bien typé Chianti, cerise, légèrement boisé. Savoureux!

    $26, 95

  • Do Ut Des, Fattoria Carpineta Fontalpino, Toscana IGT

    Corsé, très concentré, boisé, fruits noirs. Véritable bombe!

    $51, 50

  • Autres Régions

  • Primo Trevini, Merlot/Primitivo, Tarantino IGT

    Corsé, boisé, fruits noirs. Petite bombe!

    16, 95

  • Fontanafredda, Barolo DOCG, piedmont

    Moyennement corsé, tannique, floral, fruitsrouges. Bien typé!

    33, 25

  • Costalunga, Bersano, Barbera d’Asti DOC

    Corsé, sec, fruitsrouges, légèrement boisé. Classique!

    17, 95
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France

  • Bordeaux

  • Château de Cruzeau, Pessac-Léognan AOC, Bordeaux

    Moyennement corsé, cassis, poivron vert, légèremen tboisé. Classe!

    $27, 45

  • Château Lalande Bellevue, Premières-Côtes-de-Blaye AOC,

    Moyennement corsé, fruits noirs. Bordeaux typique!

    $17, 65

  • Languedoc-Roussillon

  • Domaine de Moulines, Merlot, Saumade & Fils, Vin de pays de l’Hérault

    Rélativement léger, souple, fruits noirs, légèrement confituré. Gourmand!

    $14, 75

  • Château du Parc, Maria/Jonquere, Côtes-du-Roussillon AOC

    Léger, souple, fruitsrouges. Trèsbien fait et sans prétention!

    $13, 75

  • Donnadieu, cuvée Mathieu Et Marie, Christine Simon, St-Chinian AOC

    Fin et léger, floral, framboise.De la dentelle!

    $19, 05

  • Rhône

  • Parallèle 45, Jaboulet, Côtes-du-Rhone AOC

    Moyennement corsé, fruits noirs, légèrement boisé. Bien typé!

    $18, 55

  • Guigal Côtes-du-Rhone AOC 21, 75 Léger, souple, fruits rouges

    Très bien faitet sans prétention!

    $21, 75

  • La Vielle-Ferme, Famille Perrin, Côtes-du-Ventoux AOC

    Moyennement corsé, fruits noirs. Classique!

    $16, 85

  • Autres régions

  • Château Bellevue La Forêt, Côtes-du-Frontonnais AOC, Sud-Ouest

    Corsé, fruits rougeset noirs. Goûteux!

    $16, 35

  • Georges Duboeuf, Brouilly AOC, Beaujolais

    Léger, petits fruits rouges. Simple et bien fait!

    $20, 95

  • Marnay-Sorelles, Les Frontenets, Hautes-Côtes-de-Beaune AOC, Bourgogne

    Léger, petits fruits rouges. Tout en finesse!

    $20, 60
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Espagne

  • Montecillo, Crianza, Osborne, Rioja DOC

    Moyennement corsé, souple, boisé, fruits rouges. Un beau Riojabien fait!

    $20, 50

  • Coronas, Tempranillo, Torres, Catalunya DO

    Corsé, fruits noirs, bois, cuir. Bien concentré!

    $16, 95

  • Gran Coronas, Cabernet-Sauvignon, Torres, Penedès CO

    Moyennement corsé, fruits rouges, réglisse. Suave!

    $22, 95

  • Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat DO

    Corsé, fruits noirs, bois, cuir. Bien concentré!

    $39, 50
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Australie

  • Koonunga Hill, Shiraz/Cabernet, Penfolds, South Eastern Australia

    Corsé, très boisé, concentré, fruits noirs confiturés. Bombe de fruit!

    $20, 95

  • Jacob’s Creek, Shiraz, South Australia

    Corsé, très boisé, fruits noirs confituré, légèrement sucré. Charmeur!

    $17, 95

  • Wolf Blass Yellow Label, CabernetSauvignon, South Australia

    Corsé, très boisé, concentré, fruits noirs, confituré. Du fruit et encore du fruit!

    $20, 95
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Usa

  • Stone Cellars, Merlot, Beringer, Californie

    Moyennement corsé, boisé, bien fruité, cerise. Gourmand!

    $17, 80

  • Ca’del Solo, Big House Red, Bonny Doon Vineyards Californie

    Relativement léger, fruits rouges. Original!

    $19, 75

  • Fetzer, Cabernet-Sauvignon, Valley Oaks, Californie

    Corsé, fruits rouges confituré, boisé. Bien concentré!

    $20, 95

  • Ernest Julio Gallo, Merlot, Family Vineyards, Californie

    Moyennement corsé, fruit srouges mûres, prunes, figue et vanille.

    $13, 25
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Canada

  • Jackson-Triggs, Proprietors Reserve, Cabernet-Sauvignon, Okanagan Valley

    Corsé, bien concentré, très boisé, fruits noirs. Puissant!

    $18, 95

  • Mission Hill, Cabernet/Merlot, Five Vineyards, Okanagan Valley

    Corsé, fruits noires mûres et vanillé. Juteux!

    $19, 23
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Portugal

  • Vila Regia, Sogrape, Douro

    Corsé, sec, boisé, fruits noirs Plus qu’honnête!

    $12, 95

  • Vinha do Monte, Vinho regional, Sogrape, Alentejo

    Corsé, sec, fruits noirs. Bien en chair!

    $15, 75

  • Altano, Silva et Cosens, Douro

    Fruits rouges et épices. Jeune!

    $15, 10
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Chili

  • Carmen Réserve, Cabernet-Sauvignon, Vina Carmen, Valle del Maipo

    Corsé, bien boisé, souple, cassis. Moderne et bien fait!

    $20, 95

  • Tarapaca Reserve, Merlot, Vina Tarapaca, Valle del Maipo

    Moyennement corsé, boisé, fruitsrouges. Sympathique!

    $15, 80

  • Casillero del Diablo, Cabernet-Sauvignon, Concha y Toro

    Corsé, fruits noirs légèrement confiturés. Goûteux!

    $16, 35
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Argentina

  • Trumpeter, Malbec, Familia Rutini Wines, Mendoza

    Corsé, bien concentré, boisé, fruits noirs. Explosif!

    $16, 75

  • Trapiche, Fût de Chêne Cabernet-Sauvignon, Mendoza

    Corsé, boisé, fruits noirs. Savoureux!

    $16, 85
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Vins Blancs

Vins Blancs

Italie

  • Anselmi, San Vincenzo, Vénétie IGT

    Cantaloupet fruits blancs. Du bonbon!

    $19, 75

  • Bolla, Soave Classico DOC, Vénétie

    Léger, floral, fruité. Rafraîchissant!

    $14, 95

  • Serego Alighieri, Masi, Vino da Tavola

    Floral, légèrement herbacé, agrumes. Vivifiant!

    $17, 50

  • Lamberti, Pinot Grigio, Vénétie IGT

    Sec, floral, fruitsblancs. Classique!

    $17, 45
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France

  • Alsace

  • Pfaffenheim, Tokay/Pinot Gris, Alsace AOC

    Pomme verte, poire, miel. Superbe!

    $19, 75

  • Hugel, Riesling, Alsace, AOC

    Sec, agrumes. Dubeau Riesling!

    $20, 80

  • Chérreau-Carré, Muscadet-deSèvre-et-Maine-sur-lie AOC

    Fin, sec, minéral, fruits blancs. Raffiné!

    $17, 30

  • Château de Maligny, La Vigne De la Reine, Jean Durup, Chablis AOC, Bourgogne

    Fin, sec, minéral, fruits blancs. Raffiné!

    $26, 75

  • Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC

    Léger, sec, herbes, agrumes. Sans prétention

    $19, 10

  • Tutiac, Vignerons des Hauts de Gironde, Premières-Côtes-de-Blaye AOC, Bordeaux

    Sec, herbacé, agrumes. Dubeau Bordeaux blanc!

    $16, 65

  • Les Jamelles, Sauvignon blanc, Château Capendu, Vin de pays d’Oc

    Fruits blancs, herbacé. Sympathique!

    $14, 80
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Autres Pays

  • Vina Sol, Torres, Penedès DO, Espagne

    Sec, fruits blancs, herbe fraîchement coupée.Bien fait!

    $14, 95

  • Fetzer, Fumé Blanc, Valley Oaks, Californie, États-Unis

    Sec, fleurs et fruits blancs. Moyennement corsé!

    $17, 05

  • Trapiche, Chardonnay, Mendoza, Argentine

    Pomme, agrumes. Très honnête!

    $13, 15

  • Sterling, Vintner’s Chardonnay, CentralCoast, Californie, États-Unis

    Pomme, poire et chêne vanillé. Bien équilibré!

    $17, 94

  • Viña Esmeralda, Torres Catalunya, Espagne

    Sec, aromes floraux, fruit de la passion et banane.

    $17, 05

  • Bin 222 Chardonnay Wyndham Estate, Australie

    Fruits exotiques, pêche, légèrement boisé. Savoureux!

    $15.94

  • MissionHill, Pinot Blanc, Five vineyards, OkanaganValley, Canada

    Sec, floral, agrumes. Tonifiant!

    $15.57
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Vins Rosés

Vins Rosés

  • Domaine de Gournier, Vin de pays de l’Uzège, France

    Petitesfruitsrouges. Bien faitetsansprétention!

    $14, 30

  • Col de l’Orb, Caves de Roquebrun, St-Chinian AOC, France

    Petitesfruitsrouges. Bien faitetsansprétention!

    $16, 55

  • Ernest & Julio Gallo, White Zinfandel, Californie, USA

    Petitesfruitsrouges, légèrementsucré. Original!

    $13, 80

  • White Zinfandel Beringer, Californie, USA

    Petitesfruitsrouges. Rafraîchissant!

    $14, 80

  • Marqués de Cáceres, Rioja, Espagne

    Baiesrougeset fleurs(cerises, camomilleetpoires). Moyennement corsé.

    $16, 57
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Demi-Bouteilles

Demi-Bouteilles

Vins Rouges

  • Wolf Blass YellowLabel, CabernetSauvignon, South Australia

    Corsé, trèsboisé, concentré, fruits noirs, confituré. Dufruitetencoredufruit!

    $13, 45

  • Georges Duboeuf, 500 ml., Brouilly AOC, Beaujolais, france

    Léger, petitsfruitsrouges. Simpleetbien fait!

    $17, 10

  • Ruffino, Chianti DOCG, Toscane, Italie

    Moyennementcorsé, cerise. Classique!

    $12, 95

  • Folonari, Valpolicella Classico DOC, Vénétie, Italie

    Léger, fruitsrouges. Sympathique!

    $11, 10
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Vins Blancs

  • Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC, France

    Léger, sec, herbes, agrumes. Sansprétention!

    $10, 90

  • Melini, Orvieto Classico DOC, Ombrie, Italie

    Fleursblanches, pommeverte. Classique!

    $9, 20
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Vins Blancs

  • Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC, France

    Léger, sec, herbes, agrumes. Sansprétention!

    $10, 90

  • Melini, Orvieto Classico DOC, Ombrie, Italie

    Fleursblanches, pommeverte. Classique!

    $9, 20
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