SAQ Vins ✻ Avec sa large sélection de vins en provenance de la SAQ et son atmosphère distincte, le restaurant Solymar vous emmènera dans un voyage gastronomique à travers le Pérou. Bon appétit!
Italie Vénétie Serego Alighieri, Masi Rosso del Veronese IGT Relativement léger, souple, cerise, framboise. Impeccable! $19, 95 Campofiorin, Ripasso, Masi Veronese IGT Moyennement corsé, fruité, voireconfituré. Gourmand! $22, 75 Masi, Modello delle-Venezie IGT Léger, petits fruits rouges. Simple et bien fait! $16, 95 Tommasi, Valpolicella Classico Superiore DOC Fruité, boisé, léger sucre résiduel. Réjouissant! $17, 90 Tedeschi, Valpolicella Classico Superiore DOC Fruité, boisé, léger sucre résiduel. Convivial! $18, 05 Toscane Ruffino, Chianti DOCG, Toscane Moyennement corsé, cerise. Classique! $19, 20 Brolio, Barone Ricasoli, Chianti Classico DOCG, Toscane Bien typé Chianti, cerise, légèrement boisé. Savoureux! $26, 95 Do Ut Des, Fattoria Carpineta Fontalpino, Toscana IGT Corsé, très concentré, boisé, fruits noirs. Véritable bombe! $51, 50 Autres Régions Primo Trevini, Merlot/Primitivo, Tarantino IGT Corsé, boisé, fruits noirs. Petite bombe! 16, 95 Fontanafredda, Barolo DOCG, piedmont Moyennement corsé, tannique, floral, fruitsrouges. Bien typé! 33, 25 Costalunga, Bersano, Barbera d’Asti DOC Corsé, sec, fruitsrouges, légèrement boisé. Classique! 17, 95 ✻ France Bordeaux Château de Cruzeau, Pessac-Léognan AOC, Bordeaux Moyennement corsé, cassis, poivron vert, légèremen tboisé. Classe! $27, 45 Château Lalande Bellevue, Premières-Côtes-de-Blaye AOC, Moyennement corsé, fruits noirs. Bordeaux typique! $17, 65 Languedoc-Roussillon Domaine de Moulines, Merlot, Saumade & Fils, Vin de pays de l’Hérault Rélativement léger, souple, fruits noirs, légèrement confituré. Gourmand! $14, 75 Château du Parc, Maria/Jonquere, Côtes-du-Roussillon AOC Léger, souple, fruitsrouges. Trèsbien fait et sans prétention! $13, 75 Donnadieu, cuvée Mathieu Et Marie, Christine Simon, St-Chinian AOC Fin et léger, floral, framboise.De la dentelle! $19, 05 Rhône Parallèle 45, Jaboulet, Côtes-du-Rhone AOC Moyennement corsé, fruits noirs, légèrement boisé. Bien typé! $18, 55 Guigal Côtes-du-Rhone AOC 21, 75 Léger, souple, fruits rouges Très bien faitet sans prétention! $21, 75 La Vielle-Ferme, Famille Perrin, Côtes-du-Ventoux AOC Moyennement corsé, fruits noirs. Classique! $16, 85 Autres régions Château Bellevue La Forêt, Côtes-du-Frontonnais AOC, Sud-Ouest Corsé, fruits rougeset noirs. Goûteux! $16, 35 Georges Duboeuf, Brouilly AOC, Beaujolais Léger, petits fruits rouges. Simple et bien fait! $20, 95 Marnay-Sorelles, Les Frontenets, Hautes-Côtes-de-Beaune AOC, Bourgogne Léger, petits fruits rouges. Tout en finesse! $20, 60 ✻ Espagne Montecillo, Crianza, Osborne, Rioja DOC Moyennement corsé, souple, boisé, fruits rouges. Un beau Riojabien fait! $20, 50 Coronas, Tempranillo, Torres, Catalunya DO Corsé, fruits noirs, bois, cuir. Bien concentré! $16, 95 Gran Coronas, Cabernet-Sauvignon, Torres, Penedès CO Moyennement corsé, fruits rouges, réglisse. Suave! $22, 95 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorat DO Corsé, fruits noirs, bois, cuir. Bien concentré! $39, 50 ✻ Australie Koonunga Hill, Shiraz/Cabernet, Penfolds, South Eastern Australia Corsé, très boisé, concentré, fruits noirs confiturés. Bombe de fruit! $20, 95 Jacob’s Creek, Shiraz, South Australia Corsé, très boisé, fruits noirs confituré, légèrement sucré. Charmeur! $17, 95 Wolf Blass Yellow Label, CabernetSauvignon, South Australia Corsé, très boisé, concentré, fruits noirs, confituré. Du fruit et encore du fruit! $20, 95 ✻ Usa Stone Cellars, Merlot, Beringer, Californie Moyennement corsé, boisé, bien fruité, cerise. Gourmand! $17, 80 Ca’del Solo, Big House Red, Bonny Doon Vineyards Californie Relativement léger, fruits rouges. Original! $19, 75 Fetzer, Cabernet-Sauvignon, Valley Oaks, Californie Corsé, fruits rouges confituré, boisé. Bien concentré! $20, 95 Ernest Julio Gallo, Merlot, Family Vineyards, Californie Moyennement corsé, fruit srouges mûres, prunes, figue et vanille. $13, 25 ✻ Canada Jackson-Triggs, Proprietors Reserve, Cabernet-Sauvignon, Okanagan Valley Corsé, bien concentré, très boisé, fruits noirs. Puissant! $18, 95 Mission Hill, Cabernet/Merlot, Five Vineyards, Okanagan Valley Corsé, fruits noires mûres et vanillé. Juteux! $19, 23 ✻ Portugal Vila Regia, Sogrape, Douro Corsé, sec, boisé, fruits noirs Plus qu’honnête! $12, 95 Vinha do Monte, Vinho regional, Sogrape, Alentejo Corsé, sec, fruits noirs. Bien en chair! $15, 75 Altano, Silva et Cosens, Douro Fruits rouges et épices. Jeune! $15, 10 ✻ Chili Carmen Réserve, Cabernet-Sauvignon, Vina Carmen, Valle del Maipo Corsé, bien boisé, souple, cassis. Moderne et bien fait! $20, 95 Tarapaca Reserve, Merlot, Vina Tarapaca, Valle del Maipo Moyennement corsé, boisé, fruitsrouges. Sympathique! $15, 80 Casillero del Diablo, Cabernet-Sauvignon, Concha y Toro Corsé, fruits noirs légèrement confiturés. Goûteux! $16, 35 ✻ Argentina Trumpeter, Malbec, Familia Rutini Wines, Mendoza Corsé, bien concentré, boisé, fruits noirs. Explosif! $16, 75 Trapiche, Fût de Chêne Cabernet-Sauvignon, Mendoza Corsé, boisé, fruits noirs. Savoureux! $16, 85 ✻
Italie Anselmi, San Vincenzo, Vénétie IGT Cantaloupet fruits blancs. Du bonbon! $19, 75 Bolla, Soave Classico DOC, Vénétie Léger, floral, fruité. Rafraîchissant! $14, 95 Serego Alighieri, Masi, Vino da Tavola Floral, légèrement herbacé, agrumes. Vivifiant! $17, 50 Lamberti, Pinot Grigio, Vénétie IGT Sec, floral, fruitsblancs. Classique! $17, 45 ✻ France Alsace Pfaffenheim, Tokay/Pinot Gris, Alsace AOC Pomme verte, poire, miel. Superbe! $19, 75 Hugel, Riesling, Alsace, AOC Sec, agrumes. Dubeau Riesling! $20, 80 Chérreau-Carré, Muscadet-deSèvre-et-Maine-sur-lie AOC Fin, sec, minéral, fruits blancs. Raffiné! $17, 30 Château de Maligny, La Vigne De la Reine, Jean Durup, Chablis AOC, Bourgogne Fin, sec, minéral, fruits blancs. Raffiné! $26, 75 Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC Léger, sec, herbes, agrumes. Sans prétention $19, 10 Tutiac, Vignerons des Hauts de Gironde, Premières-Côtes-de-Blaye AOC, Bordeaux Sec, herbacé, agrumes. Dubeau Bordeaux blanc! $16, 65 Les Jamelles, Sauvignon blanc, Château Capendu, Vin de pays d’Oc Fruits blancs, herbacé. Sympathique! $14, 80 ✻ Autres Pays Vina Sol, Torres, Penedès DO, Espagne Sec, fruits blancs, herbe fraîchement coupée.Bien fait! $14, 95 Fetzer, Fumé Blanc, Valley Oaks, Californie, États-Unis Sec, fleurs et fruits blancs. Moyennement corsé! $17, 05 Trapiche, Chardonnay, Mendoza, Argentine Pomme, agrumes. Très honnête! $13, 15 Sterling, Vintner’s Chardonnay, CentralCoast, Californie, États-Unis Pomme, poire et chêne vanillé. Bien équilibré! $17, 94 Viña Esmeralda, Torres Catalunya, Espagne Sec, aromes floraux, fruit de la passion et banane. $17, 05 Bin 222 Chardonnay Wyndham Estate, Australie Fruits exotiques, pêche, légèrement boisé. Savoureux! $15.94 MissionHill, Pinot Blanc, Five vineyards, OkanaganValley, Canada Sec, floral, agrumes. Tonifiant! $15.57 ✻
Domaine de Gournier, Vin de pays de l’Uzège, France Petitesfruitsrouges. Bien faitetsansprétention! $14, 30 Col de l’Orb, Caves de Roquebrun, St-Chinian AOC, France Petitesfruitsrouges. Bien faitetsansprétention! $16, 55 Ernest & Julio Gallo, White Zinfandel, Californie, USA Petitesfruitsrouges, légèrementsucré. Original! $13, 80 White Zinfandel Beringer, Californie, USA Petitesfruitsrouges. Rafraîchissant! $14, 80 Marqués de Cáceres, Rioja, Espagne Baiesrougeset fleurs(cerises, camomilleetpoires). Moyennement corsé. $16, 57 ✻
Vins Rouges Wolf Blass YellowLabel, CabernetSauvignon, South Australia Corsé, trèsboisé, concentré, fruits noirs, confituré. Dufruitetencoredufruit! $13, 45 Georges Duboeuf, 500 ml., Brouilly AOC, Beaujolais, france Léger, petitsfruitsrouges. Simpleetbien fait! $17, 10 Ruffino, Chianti DOCG, Toscane, Italie Moyennementcorsé, cerise. Classique! $12, 95 Folonari, Valpolicella Classico DOC, Vénétie, Italie Léger, fruitsrouges. Sympathique! $11, 10 ✻ Vins Blancs Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC, France Léger, sec, herbes, agrumes. Sansprétention! $10, 90 Melini, Orvieto Classico DOC, Ombrie, Italie Fleursblanches, pommeverte. Classique! $9, 20 ✻ Vins Blancs Les Terpierreux, Noirot-Carrière, Bourgogne-Aligoté AOC, France Léger, sec, herbes, agrumes. Sansprétention! $10, 90 Melini, Orvieto Classico DOC, Ombrie, Italie Fleursblanches, pommeverte. Classique! $9, 20 ✻